講演・セミナー

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講演・セミナー

売上に困っている個人飲食店経営者さんに自分の体験を伝えることにより、悩みを解決できるのではないかと思い「飲食店繁盛販促セミナー」をはじめとしたセミナーを開催しています。

モテるビジネスマンのコミュニケーション講座(企業研修)

モテ男がやっている!また会いたいと思わせる飲食店デート攻略セミナー(結婚相談所向け)

飲食店繁盛販促セミナー~30席未満の個人店が生き残る術~(個人事業の飲食店オーナー向け)

鍵はコミュニケーション ~やる気のない部下の育て方~(企業役員向け)

新時代の飲食店ビジネス ~できるリーダーはなぜスタッフの能力を生かせるのか~(飲食店ビジネス管理職向け)

各講演料:3時間 / ¥70,000 (2時間 ¥50,000)

講師依頼・問い合わせはこちらまで

メール→ kaien-tai.info@insyokuten.net

2019年10月 広島市産業振興センターで行ったセミナー「がんばろう飲食店!繁盛店の極意」

165 飲食店経営者向けセミナーin広島①「がんばろう飲食店!繁盛店の極意」~客が来店しない2つの理由と損失回避の習性~

プロフィール

飲食店を愛する男 大塚良介

1980年生まれ(40歳)

香川県丸亀市出身です。

現在は

・飲食店経営(大阪市内)

・セミナー講師

として活動しています。

株式会社皆縁隊 代表取締役

2020年2月

書籍『モテ男がやっている!また会いたいと思わせる飲食店デート攻略法』

出版しました。

経歴

・高校卒業後、ホテルの専門学校に入学

大阪、神戸、京都の一流ホテルの実習生として勉強

・大阪市内のシティホテルに就職

ロビーラウンジ、ルームサービス、メインバー、スカイラウンジ、会員制バーなどでサービスマンを経験

・10年勤務したホテルを退職して北新地のフランス料理店、シガーバーでトータル4年間勤める

サラーリーマン時代、ブラック上司、やる気のない部下、人間関係の悪化により悩み、鬱になり入院。人間関係を何とかしたいと考え、コミュニケーション、心理学の勉強のため合宿に参加して学ぶ。

・2015年10月 大阪・南森町でアジアンキッチン オオツカレーを開業と同時に料理人に転身。

自信満々にオープンしたはいいがお客さんが全く来ない日々

超赤字。

店の家賃も家の家賃も払えない。クレカのキャッシングでしのぐ月末。

この時期に離婚して独り身に。

本気でヤバいと思い「販促」を学び無我夢中で行動。

売上は徐々に上がり赤字から黒字へV字回復。

この時期に実践した販促をセミナーで公開しています。

・2018年6月 株式会社皆縁隊 設立

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